这几天,橘香村烧烤店的老板娘黄素琴有点忙,新开的小店样样都要打理,还要跑各部门申请营业所需的证照,她说自己现在每天累得挨床就能睡着。
开烧烤店通常是年少力强的青年人才会选择的生计,为什么60岁的黄素琴会从事这个行业呢?原来8年前,老伴生意亏本,黄素琴谋划着干点什么来贴补家用,在女儿的建议下,她购置了一些简单的烧烤工具,又经过多方试吃及技术改进,1个多月后,简简单单的橘香村烧烤开张了。
辗转了新亚酒店旁边、老黄中门口、司厅巷尾等几个地方之后,黄素琴在康复路落下了脚。这一待就是8年,橘香村烧烤也从最初的每天70元营业额做到六七百元,累积起了一批又一批忠实的客户。
今年,“多城同创”工作在我区全面铺开,流动摊点整治成了创建活动的重头。自然,这整治也影响到了橘香村烧烤。“停业整治了,我闲在家里,实在没事做,又放不下这么多年追随的食客,就索性盘间店面重新开张。”黄素琴说,要不是这次“多城同创”,自己也不会想着开店的。
“生意比路边摊的时候好,放暑假那天晚上,店堂里坐满了人,看着就高兴啊。”说起“多城同创”带给她的变化,黄素琴还是挺支持的,“与路边摆摊相比,开店的成本增加了,竞争力也随之下降,希望整治活动能长久,这样对大家都公平。”
【作者】: 袁 媛 【编辑】:王振珍