怀孕补身子被逼着吃了几条虫

　　外来妹嫁入澄江被吓哭好几次

　　讲述人：王女士

　　我是临海人，前年刚嫁到黄岩澄江做儿媳。临海和黄岩其实就两隔壁，各方面的差异自然也不太大。本来也没啥问题，等到了我怀孕的时候，我才发现有一件事让我不能忍。

　　我怀孕的时间刚好是夏天，端午节前后，我记得婆婆从外面回来，手里捏着几根树枝。我当时有些好奇，就问婆婆说，妈，咱们家又没有那种老式烧柴火的锅灶，你捡树枝来干嘛？婆婆竟然说，这是给我吃了补身子的。

　　难道是什么安胎滋补的草药？我当时一头问号。只见婆婆拿小刀把树枝划了一道缝，用力一掰，树枝裂开两半，里面一条小拇指粗细的乳白色虫子露了出来。我最怕虫子之类的东西，看到这么打一条虫子，当场就被吓得说不出话来。婆婆又从另外几根树枝里掏出几条一样的白虫子，说这几条虫子是给我吃的，可以补身子。当时听到这话，就恶心得差点没吐出来。当然，婆婆加工好的虫子我当天没法吃下去，干呕了好几回，流了不少眼泪。

　　为了这事，我和我老公还吵了一架。老公说这是他们澄江街道这边比较特有的习俗，这虫子比一般的补药还补，端午节等几个重要节日，家里都可能要去搞点这种虫子吃。一开始我也挺激动的，说要是知道你们还有吃虫子的爱好，我才不嫁给你呢。后来想想，都说入乡随俗，再加上婆婆他们也是出于好意，想给我补身子，于是就决定退一步。

　　第二天，我就试着去吃这些虫子，但是实在是觉得又怕又恶心，好几次虫子塞到嘴边了，又忍不住要干呕起来。最后还是弄了几颗空胶囊，把加工好的虫子碾成粉末，当药吃了下去。

　　在后来的几次，渐渐有些习惯了这边的习俗，勉强吃一点还可以，但是多享受绝对算不上，为了接受这种奇葩的补品，我是没少掉眼泪，现在回顾过去那段时间真是感慨，总觉得像我这样嫁过来的外来妹其实挺不容易的。

　　这是营养丰富的珍贵滋补品

　　平日里还舍不得花钱买来吃

　　讲述人：黄老伯

　　我今年60出头了，是土生土长的澄江人，在我的印象里，逢年过节，家人都有可能从外头带回点虫子给家人吃。

　　不要觉得这虫子有多可怕，在我们这边，这种虫子可难得了。现在年轻人是不太吃这种虫子的，因为这种虫子现在越来越稀少了，一般都是给老年人以及小孩子吃的。都说这的虫子吃了强身健体，延年益寿。小孩子吃了能够更健康，而且胃口也会更好。

　　这种虫子我们这边老话叫斗米虫，至于为什么叫这个名字，有种说法是这种虫子的营养价值在古代的时候就已经得到肯定，而且价格也很高，一条虫子需要用一斗米才能换到。不过这种虫子的书面名字叫黄牛刺虫，因为这种虫子只生长在一种叫黄牛刺的植物中。

　　对于这种虫子的吃法，这么多年下来，其实还挺多的。最常见的吃法就是直接把虫子放在炭火上烘干，虫子被烘干了水分后，吃起来就有点像爆米花般脆口；还有比较常见的做法就是把几条虫子放进菜汤里一起喝下去，营养也是非常好的；也有人会把虫子夹在面包里或者糕饼里一起吃下去。

　　至于真实的功效，我觉得应该是有的，像我自己，经常吃个两三条，然后就觉得自己身体有劲道多了。还有我的小孙女，现在十多岁，刚好青春期，脸上痘痘比较多，我们给她吃了几次斗米虫，感觉她长痘痘的情况就有明显好转了。

　　全家人山居一周可捉虫近千条

　　一条虫子最贵可以卖到50元

　　讲述人：牟小姐

　　这几年，我家人都有在做这个生意。其实，一开始我们也没想到做这个，只是因为想给自己家的小孩子补补身子，败败内火，所以大人们就自己上山去找这种虫子。不过这种虫子现在越来越少，尤其是台州境内的山上，这种树本身就不多，加上抓的人也多，所以捉起来就没那么容易了。

　　大概三四年前，我爸爸的一个朋友透露了一个消息，说在浙江和安徽接壤的几处大山里，这种黄牛刺树比较多，所以我爸爸就过去那边呆了一段时间，带回不少寄生了虫子的黄牛刺树的枝桠。一部分给家人自己吃了，还有多出来的部分左邻右舍都争着跑过来买，家里人觉得这里可以赚点钱，就想着做点这样的生意。

　　这种斗米虫一年四季都有的，不过我们家只做端午节这单生意。像现在离端午节还有个把星期，我爸爸还有两三名亲戚一起，就已经去那边山里找虫子了，然后赶在端午节前几天回来，一般能抓回近千条虫子，到时候很多人都会来我家买虫子。

　　就好像看地挖笋一样的技术，抓多了斗米虫，我家人们看树枝是很准确的，一条长长的枝桠，哪一段里应该有虫子，家人判断的准确率在9成以上。因为连枝桠保存，虫子的存活时间可以非常长，有些人春节前后掰下来的黄牛刺树枝，到现在掰开来，里面的虫子还能是活的。

　　这种虫子价格也是随行情在变，便宜的时候两三十块一条，贵的时候能炒到50块一条。一般家庭都是买个五六条回去，每人每次吃两三条，毕竟现在价格贵，虫子少，所以不可能一次买太多。

　　因为价格贵，所以近几年也出现过有骗子用样子相近的假虫子冒充的情况，就是把假虫子灌进黄牛刺树枝里。斗米虫其实从小到大都是生活在黄牛刺树枝里头的，除了要羽化变飞蛾了，它才会钻破树枝。所以，正宗的斗米虫是应该存在密闭的树枝内的。我们也都是当着买家的面，把树枝打开，现场把虫子拿给它，确保东西真实新鲜。

　　至于一根树枝里有几条虫子，这个完全要看运气，有可能一条都没，也有可能一小段里面有三四条虫子住一起。

　　虫子可能含有丰富的蛋白质

　　少量食用并不能起到明显效果

　　讲述人：何主任

　　我是台州医院的副主任营养师，吃各种稀奇古怪的东西补充营养的例子并不少见，但像吃斗米虫补身子的说法还是头一回听说。

　　不过就我的经验分析，正如不少人拿黄粉虫或者蚕蛹这类比较少见的食材做菜吃一样，斗米虫本身应该也是蛋白质含量比较丰富。

　　就拿我们最常吃的几样食物举下例子，比方说猪肉，每一百克的猪肉里面，蛋白质含量大概在15克左右，而一枚鸡蛋，它里面的蛋白质含量能达到8克。至于斗米虫，因为属于比较少见的东西，而且也不是常见的食材，所以它的蛋白质含量比例还有待进一步考究。

　　尽管含有丰富的蛋白质，但是毕竟属于异体蛋白范畴，尤其是一些对蛋白容易过敏的人群，还是建议最好不要随意食用。此外，像患有尿毒症、哮喘及肾脏功能不太完全的人群，也应在医生的指导下食用，以免引发病症。

　　对于坊间传言的吃斗米虫可以强身健体、清凉解毒、开胃消积等等神奇功效的说法，我个人认为不太可能，应该是心理作用大于实际效果。因为即便是真有一定的保健功效，你一年就吃几次，每次吃两三根，根本达不到产生疗效的量，所以所谓的效果也是无从谈起了。