本次抽检的餐饮食品主要包括发酵类面制品、豆腐及豆制品、米面熟制品、酱腌菜、熟肉制品、速冻牛羊肉等

　　抽检项目包括莱克多巴胺、克伦特罗、防腐剂、二氧化硫残留量、重金属、酸价、极性成分、铝、色素等30多个检测项目。共抽检28家餐饮单位35批次产品，其中合格产品35批次。 抽检产品合格信息见附表。