日前,中国饭店协会发布的《2022中国饭店业社会责任报告》显示,绿色化正成为餐饮住宿企业发力的重要方向,倡导可持续发展的绿色环保理念,台州旗隆万豪酒店积极响应,在日常的运营中狠下功夫,尤其在绿色发展和制止餐饮浪费方面取得了积极进展。
“我们酒店从设计开始就融入了绿色理念,大量采用绿色环保材料,充分考虑了建筑节能。”台州旗隆万豪酒店总经理沈鑫表示。该酒店外围的园林景观,营造了优美的环境;公共区域、餐厅、客房设计与自然采光相互融合,体现了人与自然和谐共生;客房配有良好的新风系统,门窗均有隔音装置;房内放置环保提示卡,鼓励宾客参与环保计划,减少洗涤量,达到节水效果。此外,该酒店还采用有机、绿色、无公害的食品原材料,并设有专职食品安全与卫生管理人员,采购公示监督,确保食品健康卫生。同时,该酒店倡导文明餐桌,树立爱粮节粮意识,实行光盘行动。
据介绍,台州旗隆万豪酒店是由台州旗隆集团建造并委托万豪国际集团管理的第一家国际五星级酒店。开业7年多来,酒店秉承万豪品牌标志性的创意空间、悉心周到的服务、活力地道的美食体验,倡导可持续发展理念,坚持资源利用最大化、环境影响最小化,不断推动塑料、垃圾规范处置,逐步形成无污染综合治理模式,并一直将此作为重点工作事项持续推进。
在做好自身的“创绿”提升外,该酒店还积极开展各项绿色建设活动,宣传普及绿色新思想,倡导宾客绿色消费,合理使用资源,为推动环境保护和建设资源节约型、环境友好型社会作出努力。