我一大早起来,一边打着哈欠一边问:“妈妈,我们今天要去扫墓吗?”妈妈说:“今天不去。”我有点失望地说:“那我的绘画日记‘清明’岂不是没法完成了?”妈妈笑着回答道:“这个简单,我们中午可以做青团吃啊。”我疑惑地看着妈妈,这时妈妈又说道:“等会你过来一起做,感受一下清明节的美食,也是可以的。”
妈妈开始在厨房忙碌着:洗菜、切菜、炒馅料、和面……一切准备就绪,喊了一声可以开工了。我飞快地跑进厨房,三下五除二穿戴好围裙,洗净双手,“哇,好香啊!”顺便舀了一口放进嘴里。妈妈不仅没有批评我,还温柔地问道:“味道怎么样,还可以吧,你知道里面都有些什么吗?”
在谈笑声中,我们开始做青团,我学着妈妈的样子,揪下一小团面,在手心搓出小陀螺的形状,再将大拇指按在中间慢慢地旋转,将面团捏成一口“小碗”,一只手先托住“小碗”,另一只手去舀馅料放进“小碗”里,我在小小的“碗”里放了满满两勺的馅料,再小心翼翼地将它们按一按,最后把上面的小口慢慢地捏紧,轻轻地整理一下形状,一个有模有样的青团就做成了。
这是我们家乡清明节的美食——青团,你的家乡清明节有什么美食呢?
(指导老师:郑丹婷)
【作者】: 黄岩实验小学二(10)班 吴铭杨 【编辑】:朱慧益