近日，北洋镇中德农场里的130多亩有机水稻进入收割期。一垄垄金黄的稻谷随风摇曳，颗颗饱满的稻穗压弯了枝头。农场工作人员利用晴好天气，错峰抢收，田间地头一派繁忙景象。

　　中德农场位于北洋镇称歇村，占地面积300余亩，地处长潭水库下游，依山傍水，是生产高品质农产品的天然场所。农场主要种植“桂香三号”和糯米稻两个品种，亩产可达350公斤左右，每年生产有机大米20000多公斤。

　　有机稻是在原生态环境中，从育种到种植不施用化肥、农药，全部采用微生物、植物、动物防治相结合的方法进行病虫的综合防治，生产的大米属于国际上最高标准的绿色食品。

　　为保证有机水稻的品质，中德农场在种植上做到了生态种植，科学管理，全程无化肥、无农药、无除草剂。农场负责人蒋标说：“我们用的种子是精心挑选出来的优良稻种，绿肥用的是20多种植物混合打碎在土里，秧苗生长期还会投放大量的菜籽饼除虫，并采用了太阳能诱蛾灯、诱捕器等绿色防控技术。”

　　据悉，每年5月初农场开始育苗，6月中旬陆续播种，经过4至5个月的田间管理、人工补秧、除草等工序，10月底至11月初陆续收割有机大米。“我们一部分出售，一部分用来酿酒，提升大米的附加值。今年高温天气影响了水稻的产量，倒伏的比较多，但前期我们采取了错峰播种，11月初将全部收完，错峰收割既有效分配人力资源又能保证有机大米价格。”蒋标说。