北洋镇五尖山村一年一度的特色年猪宴将于2月7日至8日举行。活动预订近日一启动便呈火爆局面。
1月26日,在北洋镇便民服务中心,五尖山村党支部书记、村委会主任黄辉军一边接听问询电话,一边与其他村干部商讨着宴席场地与流程的最终细节。目前,线上线下预订率已达80%。“这几天电话没停过,都是来问年猪宴的,预订人数在不断增加,比预期还要火爆,可能会有加桌的情况。”黄辉军说。
今年是该村连续第三年举办年猪宴,前两届的成功举办吸引了近千名游客,甚至吸引了外籍友人专门前来体验中国传统年俗。宴席的独特魅力在于其地道的乡土风味,届时将以本地高山土猪为原料,现场烹制红烧肉、猪头肉等特色菜肴。此外,现场还将设置写春联、打年糕、灌香肠、糖画等传统年俗体验环节,让游客在品尝美食的同时,沉浸式感受浓浓的年味。
“我们连续三年举办年猪宴活动,希望把这个活动打造成响当当的品牌,提升五尖山的知名度,吸引更多游客来我们村游玩,促进村庄经济发展,增加村民收入。”黄辉军表示。
眼下,整个村庄已积极行动起来,从准备地道的“杀猪菜”食材,到打扫装点农家院落,村民们正满怀期待地精心筹备,准备为八方宾客端上一桌地道的乡村年味,也“烹”出一条乡村振兴的飘香之路。
【作者】: 记者 黄一馨 【编辑】:朱慧益



























