五月风暖，草木繁盛，黄岩鉴洋湖畔碧波荡漾，澄澈湖水倒映两岸绿意，连片稻田阡陌纵横，孕育无限生机。走进院桥镇牛极村稻虾共生基地，水网沟渠纵横交错，水生植被错落生长，得天独厚的湿地生态环境，造就了小龙虾绝佳的天然栖息繁育乐园。
该种养基地由台州市鉴洋湖生态农业发展有限公司打造，深耕生态种养赛道，解锁“稻虾共作”专属发展密码，深度串联湿地生态保护、特色农业升级、农旅融合发展、村民增收致富四大板块，一幅“田绿、水清、虾肥、业兴、人富”的乡村振兴美好画卷，正在鉴洋湖畔徐徐铺展。
稻虾共生：一水两用的生态循环密码
“你看这水，清澈见底，水下伊乐藻清晰可见，不用化肥农药，也能种好水稻、养好龙虾，这套天然生态净化系统，就是我们种养模式的核心优势。”院桥镇牛极村稻虾共生基地技术指导员林剑蹲在田埂边，边查看龙虾繁育情况边介绍着。拥有十余年水产养殖实操经验的他，深耕稻虾共生领域多年，对基地稻田生态结构、种养节奏、病虫防控方式了然于心。相较于传统单一水稻种植、小龙虾养殖模式，鉴洋湖基地立足区域资源优势，持续优化种养方案，搭建标准化、科学化、绿色化稻虾共生体系，打造可复制、可推广的现代化稻渔综合种养样板。
在实际种养过程中，基地制定标准化全套种养流程，全方位保障稻、虾双向互利生长。台州市鉴洋湖生态农业发展有限公司巧妙利用稻田优势，在稻田中设置环形虾沟，划分龙虾育苗区、精养区，构建“上粮下渔”的空间格局，建设标准化生产基地。“每年春季插秧作业完成后，我们适时投放优质虾苗。水稻能够为小龙虾遮蔽强光、调节水体温度，同时为蜕壳期的小龙虾提供隐蔽空间，有效降低损耗率；反过来，小龙虾也是稻田的‘生态保洁员’，它会主动啃食田间杂草、捕食各类水稻害虫，从源头遏制草害、虫害滋生。”林剑介绍。
除此之外，小龙虾产生的排泄物与剩余残饵，经水体微生物分解发酵后，转化为氮、磷、钾等多元天然有机肥，为水稻生长补给养分；田间人工培育的水草与浮游藻类，既可以净化水体、维系生态平衡，也能为小龙虾提供天然饵料，大幅缩减养殖成本。整套闭环生态模式，实现水稻与小龙虾互利共生，真正践行“一水两用、一田多收、稳粮增效、粮渔双赢”的发展理念。
生态优势已转化成市场竞争力。“‘鉴洋湖清水小龙虾’依托原生态生长环境，肉质紧实、虾黄饱满、味道鲜美清甜，深受消费者青睐。每天清晨捕捞后直接装车，8小时内就能从田间端上市民餐桌。”林剑说，基地每日捕捞量达数百斤，批发价根据规格在20至50元不等，凭借过硬品质，基地养殖的龙虾在市场上供不应求，订单不断。
这片稻虾共生基地在湿地保护与农业发展间找到完美平衡，不仅实现“亩产千斤稻、百斤虾”的经济效益，更绘就了一幅“田成方、水成网、草成景”的生态农业新图景。
农旅融合：从养虾田到欢乐场的跨界蝶变
“上钩了！上钩了！快捞！”“五一”假期，鉴洋湖湿地公园的稻虾基地内欢呼声此起彼伏。依托特色稻虾产业打造的“鉴小虾”主题嘉年华人气爆棚，昔日普通种养水田华丽转型为亲子休闲乐园。龙虾垂钓、稻田摸鱼、露天音乐、共富集市等多元化业态同步上线，全方位适配全年龄段游客出游需求，一跃成为黄岩本地短途亲子游、城郊休闲游首选目的地。据了解，“五一”活动期间，基地累计接待游客近万人次，综合营收突破10万元；常态化周末时段，日均接待游客也可达400人次。
“平时工作节奏太快，这里临湖靠田、空气清新，钓钓龙虾、吹吹湖风，静静等着小龙虾上钩，整个人都放松了。”市民陈智毅说，趁着周末，他带着家人一起来到田间钓虾，沉浸式的田间垂钓体验，不仅让成年人卸下生活疲惫，也让孩子近距离亲近自然、感受农耕乐趣。
为丰富文旅体验形式，基地同步开展少儿稻田写生特色活动，打造户外自然美育课堂，组织孩子们深入田间观察小龙虾外形特征、活动习性，感知水稻生长全过程，以画笔描摹田园风光。活动将生态科普、自然美育、实践创作融为一体，让青少年走出教室、走进田野，在探索自然的过程中提升综合素养，厚植生态保护意识。“这个活动特别好，全家老小都能玩，孩子玩得尽兴，我们也能散心放松。”市民王梓娴说。
为进一步拓宽农旅融合发展路径，基地持续丰富种养品类、完善配套业态。目前，基地已试养10余亩澳洲淡水蓝龙虾，计划今年扩展至400亩，打造“千亩稻虾共养综合基地”。同时，2026年升级“鉴小虾的窝”后，已有多家教育机构、企业、婚庆公司联系，探讨研学、团建、婚纱摄影等合作。“接下来还要办龙虾节、开发主题研学项目，让‘农业+文旅’之路更宽，成为鉴洋湖生态价值转化的新路径。”台州市鉴洋湖生态农业发展有限公司副经理梁策说。
链动共富：从一个基地到一片乡村的增收图景
“在家门口就能上班，不用外出奔波，既能照顾老人小孩，每月还有稳定收入，现在的日子越过越有盼头。”牛极村村民胡立根感慨道。据了解，基地常年吸纳本地村民就业，岗位覆盖小龙虾捕捞分拣、田间水草种植管护、加饵料工等多个类别，在岗村民人均月收入可达5000元，有效盘活农村闲置劳动力，拓宽村民增收渠道。
为放大产业辐射效应，台州市鉴洋湖生态农业发展有限公司创新推行“示范基地+农户”模式，让生态红利辐射至周边乡村。“我们会定期为周边农户开展稻渔综合种养培训，与周边农户建立合作关系，提供技术支持和种苗供应，实行订单式收购，带动农户共同发展。”梁策说。
为实现更高水平的发展，公司将进一步学习借鉴湖北等地区的先进经验，致力于在扩大生产规模后，带动周边农户共同富裕，形成规模化效益。同时成立产业协会、建设种苗繁育基地，并引入饲料、调料等上下游产业，构建坚实的产业壁垒，实现快速迭代。“接下来我们计划带动更多农户加入，统一标准、共享品牌，目标是打造‘千亩基地’打通产业链，让更多农户共享生态红利，让生态保护与乡村振兴同频共振。”梁策告诉记者，截至目前已有周边3个村的农户表达了合作意愿。
不仅如此，公司还联合院桥镇依托稻虾共生生态资源，开发休闲垂钓业态，盘活现有养殖区域，拓展农旅融合收益场景。今年是开发龙虾节、龙虾主题研学等特色项目的第一年，未来，该公司也将全力打造“农业+文旅”新业态，让生态保护与乡村振兴在鉴洋湖畔同频共振。
夕阳西下，满载小龙虾的小车驶离基地，车轮在田埂上留下湿润的痕迹。这片会“呼吸”的稻田里，水稻正抽出新穗，小龙虾挥动着螯足划开水面，勾勒出一幅“田绿、水清、虾肥、人富”的共生画卷。鉴洋湖畔的“稻虾共生”实践，正为院桥当地农业发展书写着生动的时代注脚。
缤纷“六一”润童心 多元守护伴成长
