近日，高桥街道下浦郑村依托米面特色文化礼堂，开展趣味米面烹饪、美食品尝体验活动，让孩子们在袅袅烟火中感受本土百年米面文化的独特魅力。

　　下浦郑村拥有悠久的米面制作历史，村内文化礼堂以米面文化为核心特色打造，馆内完整展示着传统米面历史、老式制面器具与民俗故事，是村民、青少年了解家乡特色文化的重要阵地。

　　活动伊始，志愿者带领孩子们参观文化礼堂米面特色展区，生动讲述下浦郑米面的发展历程、地域特色和民俗渊源，让孩子们知晓家乡特色美食背后的文化底蕴，加深对本土乡土文化的认知与热爱。随后，趣味烹饪体验正式开启。志愿者提前备好新鲜的本地手工米面和各类配菜，现场示范简单的煮面、调味技巧。孩子们踊跃参与，烧水、下面、调味，有条不紊地完成烹饪步骤。

　　“这是我第一次自己亲手煮家乡的米面，特别有成就感！原来我们村里的米面这么有名、这么好吃。通过这次活动，我学到了很多家乡的传统文化。”参加活动的孩子郑景元开心地说道。

　　一碗碗色香味俱全的米面陆续出锅，孩子们开心分享自己亲手烧制的美食，细细品尝地道的家乡风味。简单的食材、纯粹的乡味，让大家吃得津津有味，现场暖意融融、笑声不断。

　　本次活动以文化礼堂为载体，让青少年亲手体验烹饪、品味家乡味道，在烟火气息中感悟乡土文化。下一步，高桥街道下浦郑村将持续深挖本土特色资源，依托文化礼堂常态化开展活动，以沉浸式体验传承乡韵乡情，护航青少年快乐健康成长。