产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来,我区多地立足山地生态禀赋,将猕猴桃作为特色富民产业,在品种培优、科技管护、全链条发展等方面下功夫,不断夯实产业根基,提升果品品质,拓宽增收致富渠道,让一颗颗“毛蛋蛋”成长为致富“黄金果”,走出了一条农业增效益、农民增收益的特色发展之路。
金秋猕香中,藏着引种创业路
秋意渐浓,走进富山乡的仰天湖果蔬专业合作社,可见成片的猕猴桃藤蔓恣意舒展、层层叠叠。圆润饱满的果实挂满枝头,将整片果园装点得生机盎然。这片土地迎来了一年中最热闹、最治愈的采摘季。
台州市黄岩仰天湖果蔬专业合作社的果园内,几位市民手拎篮子,穿梭在藤蔓之间。猕猴桃果皮娇嫩,游客在农户的提醒下或是轻折果柄或是以剪采收,轻拿轻放,沉浸式体验山野丰收的喜悦。从城区驱车而来的杨先生边体验着猕猴桃采摘边告诉记者,“这里的猕猴桃比较香甜口感特别好,汁水也足,趁着有空来摘一些,回头还能当礼品送人。”
这份田间甜蜜来之不易,是种植户历经波折、咬牙试错才换得的成果,“要种肯定是要引种风味更佳的品种,因此我们一开始就选择了种植难度更高的红心猕猴桃,前往多个地方学习来吃透管护知识。”台州市黄岩仰天湖果蔬专业合作社负责人叶万珠回忆道,当初他们前往绍兴等地学习猕猴桃种植技术,白天蹲在果园,学习如何修建、人工授粉、水肥调配等,夜晚就交流疑问,一点点消化复杂的管护知识。学成后便托人引进新品种红心猕猴桃种苗,开荒种苗,在农技指导员的指导下,以日复一日的浇水、除草、看护,守候丰收。
付出总有收获,最初几年,猕猴桃就长势喜人,顺利挂果。果子上市后销路极佳。有了这一成功案例,有不少周边农户也动了心思,纷纷前来学习种植知识,在自家土地进行试种,慢慢形成了不小的种植规模,看着满园蓬勃的藤蔓,所有人都认定日后必然是年年增产,持续丰收。
没人能料到,一场“风暴”悄悄席卷了果园,被称为猕猴桃“癌症”的猕猴桃溃疡病席卷了不少果园。随着病害的蔓延,枝干渗出了胶状液体、藤蔓枯萎,大批果树染上病害。叶万珠看着眼前果树一点点衰败,心被揪得发紧,“溃疡病是没法治的,只能砍。”为避免病害扩散,叶万珠只能忍痛将病树全部砍伐、清理。
正因如此,当地不少人放弃了栽种,但叶万珠等少数种植户仍在坚持,从开垦到种植再到管护,每一步都反复斟酌,不断摸索更为适配的种植与管护方式,同时建造保温大棚,以免果树受冻害而增加发病率。经过不懈努力,果园再次焕发勃勃生机,园内果香四溢,一颗颗硕大饱满猕猴桃盈满枝头。
果苗扎沃土,设施大棚助管护
九十月份,正值丰收,果香沿着街巷流淌。每逢集市,市集上总少不了猕猴桃的身影,一枚枚黄褐色、覆盖着浓密绒毛的猕猴桃早已成功进入时令水果的行业,以其酸甜适口、营养丰富的产品特色,俘获了一众消费者的“芳心”。
猕猴桃之所以优势突出,离不开优良的自然禀赋与严格的养护标准。高山猕猴桃大部分种植于我区西部山区海拔300—700多米的高山,那里昼夜温差大、生态环境优良,十分适合种植高品质的红心、黄心猕猴桃。与传统的“看天吃饭”不同,如今猕猴桃种植有了新的“法宝”——保温大棚。
在平田乡的快快家庭农场内,一顶顶保温大棚整齐排列,将一株株猕猴桃果树护在其间。待到降温、寒潮来临时,保温大棚就能牢牢锁住棚里的温度,既能确保温度稳定,同时也不会耽误果树生长。不仅如此,站在猕猴桃果园中还可见一根根细密的管道整齐排列,这正是农场的水肥一体化设施。“起初这个设施是建在地上的,每亩地还能申请补贴,接上之后可省力不少呢!”平田乡快快家庭农场负责人徐伟萍笑着说。早先管护果园,浇水、追肥都需人力来回奔波,挑水、施肥耗时耗力,有了水肥一体化设施,不仅省去了大量人工劳作,也减轻了田间管理负担。
据了解,起初水肥一体化设施因接在地上,使用时容易抖动,无法精准控制进行水肥浇灌,加上偶尔会被泥堵住,使用十分不便。因此徐伟萍便对设施进行了改良,将设施重新接到了上方并进行固定,既避免了因注水时发生的抖动,又不至于被泥土堵住管道,原本3个人5天才能施完的肥,如今1个人1天就能轻松完成。
此处的另一“法宝”则是大棚周边悬挂的杀虫灯,夜间亮起的灯光能够吸引大部分飞虫的注意,实现绿色无毒化杀虫,做到尽量少打甚至不打杀虫剂,让消费者能够品尝到更加绿色放心的猕猴桃。
除科技赋能破解传统种植短板外,猕猴桃种植户们还有着自己的诀窍与配方,他们放弃市面常用的复合肥,转用自家发酵的黄豆、花生,以及菜籽饼,牛粪等有机肥,使得植物蛋白与动物蛋白相结合。以绿色有机的标准种植,不施加农药,果品品质高,价格自然也高。
近年来,我区加快推进农业绿色发展,区农业农村局等部门派出专家团队为各类果树保驾护航,指导种植、灾害防治等,助力种植户深耕自身种植赛道,并在一些种植设施建设上给予一定种植补贴,减轻种植户资金压力,助力广大种植户筑牢共富根基。
仓储塑品牌,冷库保品质
金秋送爽,猕果飘香。每逢采收期,果农们便穿梭于藤架间,采摘、装筐、搬运,忙得热火朝天。一些果园果品实行分级分类售卖,根据果型大小、果重品质精细分区。采摘下来的猕猴桃都经过分级遴选,优中选优的果品被精心分装进礼盒。如此一来,不同规格对应不同价位,既有性价比超高的日常家庭装,也有品相精致的精品礼盒装,中秋国庆等节日期间,快快农场的猕猴桃礼盒单日最高销量可达400多盒,台州市黄岩仰天湖果蔬专业合作社单日最高销售额3—4万元。
从前,我区的大多数猕猴桃以散装形式进行销售,产品缺乏辨识度,市场溢价空间有限。在区农业农村局与各乡镇街道的引导带动下,种植户逐渐树立起品牌经营意识。不仅许多乡镇街道打造了专属的区域公共商标,还有不少种植户也主动注册了专属的果蔬商标,打响品牌。
一枚小小的商标既能够作为品质的背书,也能成为乡土物产的身份名片。以品牌效应赋能种植户,让果品不再是无标识的地摊货,消费者认得品牌,便能够依靠品牌信誉积累稳定客源,抵御市场波动风险。“有了商标更能积累回头客,方便大家认准了产品后放心回购。”叶万珠指着自家包装盒笑着说。
既要打造品牌效应,也要保证果品质量。因猕猴桃采摘后保鲜期较短,平田乡快快农场为此特意建成冷库,打通果品仓储“最后一环”,延长猕猴桃保鲜窗口期,减少采摘后的损耗,实现错峰销售。“这样可以避开集中上市,给礼盒销售、长途外运留出时间和空间,品质得到了保障,生意才能做的长远。”徐伟萍说。
品质留住人心,靠口碑拓宽销路,小小猕猴桃,稳稳撑起一方乡土产业。今年,徐伟萍又在农场内补种2500多棵猕猴桃,合计约占地30多亩。放眼望去,承载着丰收期盼的一株株猕猴桃种苗整齐排列,嫩枝舒张,新叶迎风,向阳生长,恰似一片盎然绿意在山间铺展开来,默默积蓄力量,孕育着属于这片山地的甜蜜希望。



























