近日，位于沙埠镇南溪村和南胡村交界处的百亩荷花塘迎来了一批“新客人”，三万余尾澳洲淡水龙虾苗在此“安家”，进一步推动特色水产养殖与生态旅游融合发展，助力乡村振兴。

　　此次台州市碧水清泉生态农业有限公司投放的澳洲淡水龙虾苗从海南空运而来，将以每亩2000至3000尾的密度进行投放。经两个月养殖后即可收成，成体体重75克-100克。

　　荷塘养澳龙，一水双收益。据介绍，在荷花塘投放澳龙，不仅能充分利用水体空间，还能形成互利共生的生态循环，荷花的生长可以为龙虾提供天然的栖息环境和食物来源，而龙虾的活动则有助于改善水体质量，其排泄物还能为荷花生长提供养分。

　　今年，沙埠镇将持续分批次在荷塘投放共计10万尾龙虾苗，并密切关注龙虾的生长情况，加强日常管理和技术指导，确保养殖工作顺利进行。预期经过项目实施，能实现莲藕亩产800公斤，澳洲淡水龙虾亩产100公斤，合计亩产值1.36万元。

　　“我们结合周边的自然景观和人文资源，开发一系列集观光、体验、休闲为一体的农文旅项目，游客不仅可以欣赏到‘接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红’的美景，还能参与到龙虾捕捞、农事体验等活动中来，品尝到新鲜美味的龙虾和当地特色农产品。”沙埠镇党委委员金尤莎说。

　　近年来，沙埠镇积极践行乡村振兴战略，通过不断创新产业发展模式，推动农业增效、农民增收。接下来，该镇将在荷塘设置多个网红打卡点，把南胡村百亩荷塘打造成种养结合、农旅结合的立体生态农业基地，提升乡村旅游的吸引力和竞争力，为当地经济发展注入新的活力。