近日,黄岩区2025年下半年“天天有艺”文体超市公益艺术培训班开课。
在区文化馆,一场以传统糕点制作为主题的冰皮月饼课程,吸引了不少市民前来体验。
课上,面点老师细致演示了冰皮预拌粉的调配比例与揉制过程的关键手法。“皮要捏薄,收口要紧。”他一边演示一边说着。随后将模具轻轻一压,再提起,一枚印着精致花纹、洁白如玉的冰皮月饼便悄然成型。
在老师的悉心指导下,学员们兴致盎然地动手。教室里充满了模具轻轻的叩击声,不过片刻,桌面上便摆满了一个个造型精致、纹样清晰的月饼,香甜的气息在空气中悄然弥漫。
“我一直觉得做烘焙很治愈,但自己在家总做不好。看到‘天天有艺’开了面点课,还是免费的,我马上就报名了。”首次参加课程的学员李丹丹说。
负责中西式面点教学的陈跟群分享了他的教学理念:“我们的课程设计兼具实用与趣味,从中式糕点的揉捏塑形,到西式甜品的烘焙装饰,都将系统教学。”
“天天有艺”文体超市公益培训活动作为我区品牌公益性文化活动之一,自2011年开办,至今已开设29期,惠及市民8万余人次。
据悉,本期课程将继续沿用以往成熟、高效的培训模式,开设涵盖舞蹈、声乐、器乐、书法、绘画、摄影、戏曲以及中西式面点等多个艺术门类的培训班,课程由经验丰富的专业教师或资深文艺工作者授课。
值得一提的是,第29期课程根据前期调研和市民反馈,对部分热门课程进行了扩容,并适时引入了如塔罗牌、传统工艺体验等更受年轻人欢迎的新颖课程,力求满足不同年龄层、不同兴趣爱好的市民需求。
“目前每一期课程报名都很火爆,我们希望通过‘天天有艺’这个平台,持续播种艺术的种子,让更多市民在家门口就能享受到优质的文化服务,感受艺术带来的愉悦与充实。”区文化馆党支部书记、馆长解宏晖介绍。