眼下正值枇杷幼果生长的关键期，在平田乡黄溪村的枇杷基地里，种植大户应朝辉正带着工人们穿梭在果树间，抢抓农时忙疏果。只见他手法娴熟地摘除过多的小果、弱果，确保每一簇枝条上留下的果实都能获得充足的养分。

　　“疏果是决定枇杷品质的关键一步。果留得太多，个头就小，口感也上不去。”应朝辉一边忙碌一边介绍。他种植枇杷已有多年，目前基地总面积达100亩，共种植了4000棵枇杷树。每年到了疏果、套袋和采摘的季节，基地都需要雇佣大量周边村民，有效带动了当地群众在“家门口”增收。

　　在精心管护果园的同时，应朝辉正悄然进行着一场“品种改革”。在他的另一片试验区内，2000棵新嫁接的枇杷苗已顺利完成嫁接，长势良好。这批新品种是他专程从江苏省农业科学院引进的，主要方向是将原有的“白荔枝”品种替换为“白玉”等优质新品种。

　　“白荔枝枇杷虽然口感好，但需要逐个套袋，费时费力，人工成本太高。”应朝辉给记者算了一笔账，传统品种从疏果到套袋，再到采摘，每亩地的人工投入很大。而新引进的“白玉”等品种，果皮厚实，抗裂果能力强，基本不需要套袋，能大幅节省人工成本，实现节本增效。

　　对于应朝辉的这一品种改良举措，台州开放大学农业科技服务队带头人、领衔专家黄金道给予了高度肯定。黄金道长期从事白沙枇杷品种选育与栽培技术研究，他介绍：“‘白玉’是白沙枇杷中的精品品种，肉质细嫩、风味浓郁，可溶性固形物含量可达14%以上，在苏州、浙江等枇杷主产区已经过多年生产验证，这是应朝辉选择它的明智之处，而且白玉枇杷果皮韧性较好。”黄金道指出，随着时代发展，品种需要更新，技术也需不断进步，这一新品种值得大规模推广。

　　针对嫁接环节，黄金道结合当前农时给出了专业建议。他指出，嫁接后要注意四个方面：一是及时抹除砧木上长出的野生芽，同时注意保护树体；二是新芽长出后要加强病虫害防治；三是若嫁接薄膜裹住了新芽，要及时将芽剔出；四是施肥时机要把握好，待新梢长到20公分左右时方可施肥，到七八月份则要及时将薄膜拆除。

　　据了解，这批新嫁接的2000棵果树预计后年可全面恢复生产。届时，基地枇杷品种结构将得到显著优化，不仅能降低管理难度和用工成本，还可通过错开成熟期、提升果品品质，进一步增强市场竞争力。

　　望着满山翠绿的枇杷园，应朝辉信心满满。他表示，接下来将继续加强果园的科学管理，让新品种早日挂果见效，把枇杷这个“甜蜜产业”做得更优更强，带动更多乡亲共同致富。