中秋佳节临近,团圆家宴成为不少市民的首选。近日,记者走访城区多家酒店了解到,中秋家宴预订已陆续启动,餐饮市场将迎来节日消费小高峰。
位于劳动南路的一家酒店内,工作人员正忙着接听预订电话、登记包厢信息。“目前已经陆陆续续在接中秋家宴的预定了,预计假期第二天翻桌率最高。”该酒店副总经理姚莉说。
位于世纪大道的另一家酒店,酒店内已布置起中秋主题装饰,节日氛围浓厚。工作人员介绍,目前前来预订的多为老顾客,以家庭聚餐为主。面对即将到来的客流高峰,酒店方面也已着手菜品保障。“随着客流增多,我们会提前备足特色菜品,像酒香望潮、大黄鱼配手打年糕,让顾客有更好的用餐体验。”姚莉介绍。
据了解,随着中秋假期临近,各酒店正陆续完善菜单、备足食材,部分热门时段包厢预订紧俏。除酒店外,不少市民也选择在家操办团圆宴,带动节前食材采购升温。
【作者】: 记者 黄龄亿 通讯员 王以洲 【编辑】:朱慧益



























