在政策鼓励与市场需求的双重驱动下，眼下，我区“外摆经济”火热。街头巷尾的外摆摊位不仅给市民带来便利与美味，更让城市的“烟火气”愈发浓郁。

　　“烧鸭是现做的吗？给我来一份。”“这个小龙虾看上去也不错，我要三斤。”在东城街道，新鲜出炉的菜品飘散着香气，引得过往路人驻足购买。

　　家住周边的市民徐阿明，经过熟客邻居的推荐特意前来购买。“确实好吃啊！用来招待客人特别方便，美味又便捷。”

　　同样的时段，在我区另一家酒店门口的外摆餐食摊位前，工作人员有条不紊地为顾客介绍产品。

　　“我们就是想让消费者用最实惠的价格，尝到我们店里的好味道。所有菜品均为当天新鲜加工，确保顾客打包回家就能吃。自出摊以来，每天营收在六至八千元左右。”该酒店店长徐卫来介绍道。

　　自5月起，我区不少临街餐饮店纷纷在店外开辟外摆摊位，将原本仅限堂食的菜品“搬”到街头。这些外摆摊位以熟食、半成品为主，价格和分量都贴合家庭用餐需求，每天出摊时长约2小时，既灵活又便民。

　　这股“外摆热”的背后，是政策的有力支撑。今年浙江省政府办公厅公布的《大力提振和扩大消费专项行动实施方案》中明确，支持大型商贸企业利用自有场地开展外摆促销，允许符合条件的临街商铺进行外摆经营，还有针对性地协调解决外摆集中区停车难问题，为“外摆经济”松绑护航。

　　“我们也是乘上东风了，这给我们餐饮行业增加了一条营收渠道，对我们店来说也是一种宣传，提升菜品的曝光度，潜移默化中也能吸引更广泛的消费群体。”徐卫来坦言。