近日，由团区委推出的黄岩和合青年夜校第五期开课，本期课程涵盖烘焙、乐器、网球、书法、西班牙语等20余门兴趣课程，吸引了众多年轻人报名参与。课程设置兼顾运动、艺术、语言、科技等多领域，部分热门课程如吉他、烘焙等更是场场爆满。

　　7月17日晚，新前街道江城社区烘焙教室散发着甜蜜的气息，20位学员在专业甜品老师的带领下，体验了制作甜品雪媚娘。课堂上，老师从制作基础原料开始教学，带领学员煮牛奶、打发奶油、擀面皮。“牛奶需小火慢煮至微沸，加入白砂糖后要快速搅拌防止结块。”老师边示范边强调细节。在擀面皮时，老师则教导学员们均匀用力，尽量将边缘擀薄。接着，学员们动手挤奶油、铺水果、收口定型……每个环节都倾注了十足的专注与耐心。

　　“我之前就对烘焙特别感兴趣，刚好看到夜校有烘焙课程，立马就报名了。来这儿不光能学专业知识，还能和其他学员交流烘焙小技巧，特别有意思。这不仅让我的暑期生活变得丰富多了，还解锁了新技能，感觉特别充实！”黄岩第二高级中学高一学生何雨铮说。

　　同一时间，尚音琴房的吉他教室内里，十余名学员围坐成圈，目光紧紧追随着刘焕峰老师的指尖——只见老师正俯身示范着最基础的拨弦指法，拇指与食指交替起落的弧度清晰可辨，连指尖触弦的角度都细致讲解着。“按和弦时手指要立起来，避免碰到相邻的弦。”刘老师一边说着，一边拿起吉他演示和弦的按法，指尖在指板上精准落位，“像这样找到发力点，既省力又能保证音色干净。”

　　据悉，本期课程报名火热，和合青年夜校将于7月28日新增开班5门课程，包括浮雕画、羽毛球等，将于7月25日下午2:30在橘传媒APP开放报名。

　　和合青年夜校就像一个个纽带，不仅让年轻人在忙碌的生活或闲暇的假期里找到了一片属于自己的兴趣天地，更搭建起了一个交流互动的平台。在这里，大家因共同的爱好相聚，在学习中收获技能，在互动中结识朋友，让夜晚的时光变得格外有意义。下阶段，团区委将持续推出一系列课程，精准对接青年群体多样化的兴趣偏好与成长需求，通过丰富多元的内容和形式，助力青年在知识学习、能力培养、品格塑造等多个维度实现全面发展，为他们的成长之路添砖加瓦。