金秋送爽芋飘香，又到一年丰收时。眼下，上垟乡近500亩红花芋头喜获丰收，新鲜上市。

　　在上垟乡西洋村的百亩红花芋头基地，连片的芋田绿意盎然，肥厚叶片随风翻涌，掀起滚滚“荷浪”。眼下正是采收季，数十个农户手持锄头穿梭其间，动作麻利地砍掉茎叶，挖出一个个大小不一的芋头。

　　新鲜出土的芋头刚运到地头大棚，便有七八个村民围了过来。有人蹲在“小山”旁，麻利地剪掉残留的须根；有人伸手翻看，把个头不均的芋头按大小分拣成堆；还有人拿起麻袋，将筛选好的芋头整齐码放、封袋打包，整个流程衔接紧密，忙得热火朝天。

　　一旁等候的采购商们也早已按捺不住，他们纷纷凑到采收现场，想争先抢下头茬订单。“这边芋头品质好，肯定要赶早订！”芋头采购商周小康喜滋滋地说，他刚一次性收购了一万多公斤新鲜芋头，打算把它们运输到上海、天津、北京、山东、江苏等地销售。

　　据了解，红花芋头是西洋村特色种植产业之一。因临近长潭水库上游，水源、土壤条件优越，产出的芋头个头饱满、口感粉糯，深受市场欢迎。芋头种植大户周德才今年共种植芋头80多亩，预计亩产2500多公斤，每亩收入近万元，产量和效益都十分可观。

　　“我们把农户零散的土地统一流转到集体来，由集体统一流转给种田大户，进行规模化、科学化的种植管理，扩大产业效益。”上垟乡西洋村党总支书记、村委会主任许建伟告诉记者，这片土地上的芋头收掉后，还能再继续种植小麦，循环轮作，既能有效利用土地资源，又能实现芋头和小麦增产增收，实现“一田双收”。

　　近年来，上垟乡通过土地流转和科学轮作，将芋头种植面积每年稳定在近500亩，年产值约450万元。除去销售芋头带来的直接经济效益，还能为村民带来土地租金、产业分红以及100多个家门口就业机会，成为当地增收致富的一大法宝。