王洪刚是上虞区道墟镇国庆村人，他在柯桥区的一家酒店工作，17岁就开始就在外工作的他已经近16年没有在除夕夜和家里人一起吃过一顿年夜饭。
作为厨师的他，决定在小年夜这天和家里人一起吃年夜饭。王洪刚是炒菜能手，他在饭店给别人做了无数桌年夜饭，给自己家里人烧还是第一次。蛏子是上虞人餐桌上最常见的食物，因为靠近海边，不少上虞人靠钩蛏子和卖蛏子在过年的时候赚上一笔。带着海涂泥土的芬芳，把蛏子放在桶里，倒上清水养上两天，看到蛏子里的泥土全部出来，蛏子的两条腿都能看到，那么就可以拿起来下锅了。蛏子也是王洪刚家餐桌上的菜品之一。他把蛏子进行爆炒，再放上葱，再把锅中的油加热，淋到熟了的蛏子上，一道美味的蛏子便出炉了。
7岁的儿子王臻垚刚拿着奖状放学回家，一闻到香味，立马跑进厨房。看到父亲他是是最高兴的。“我最喜欢吃爸爸做的饭菜，很好吃，平时很少能见到爸爸，想他了就给他打电话。爸爸辛苦了。”稚嫩的语气伴着炒锅里的嗞啦声，说不出的祥和。
王洪刚的儿子
鱼、虾、菜、炒蛋，还有王洪刚自己做的酱鸭……这些菜今天对他一家而言意义非凡。王洪刚拿起手中的碗，对父母道了句辛苦。不善言辞的他对着父母微微一笑，太多的情绪，了然于心。一家人欢欢喜喜吃好年夜饭，父亲拿出手中的剪刀和胶带打算贴上春联，王洪刚立马前去帮忙。父亲说，儿子能够回来一起吃年夜饭真的很开心。这几年儿子在外工作忙，也辛苦，已经好久没有在家过年了。贴好春联，王洪刚又踏上了回柯桥的路。但是和往年不同的是今年不再心有遗憾。留在王洪刚身后路的两端，一端叫故乡，一端是亲情。记者手记：相信每个人对年夜饭的记忆都是最深刻的。我对除夕夜记忆停留在一大家族围聚一堂，我与二叔在大灶前烧火，时不时拿着年糕和橘子煨在柴火中，那糯软的味道伴着旺盛的灶火，是我今生难忘的记忆。我们的年夜饭是很热闹的。母亲、婶婶、祖母们在厨房忙活，年前晒的腊肠、排骨、酱鸭以及鱼干都会切上放上蒸笼。刚挖出来的冬笋，刚摘回来的草莓，是年夜饭上孩子最爱的宠儿。每年这个时候，平时不喝酒的长辈也都会斟上点开封的黄酒。年夜饭上必不可少的是汤圆，希望来年依旧团团圆圆。年末，就该卸下一身风尘回家团圆，一家人围坐在一起吃饭，我们称之为年夜饭。是的，舌头的记忆是精准的。它未被量化，它表达的是遭逢旧味刹那的怦然心动。
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