百货商场大多设置在闹市中心和繁华地段，有经营范围广、营业厅面积大、可燃易燃物品多、电气照明设备多、营业时人员密集等特点。一旦发生火灾，极易会造成重大的经济损失和严重的人员伤亡。
一、防火注意事项
除在建筑设计和内装修等方面严格按照消防部门的要求之外，百货商场的日常防火须做到如下几个方面：
1.商场内电气线路和设备的安装，必须符合安全用电的防火要求，严禁乱拉乱接临时电气线路，商场内自动扶梯的一切带电器件都必须封闭，其构架、活动运转部件和机座底部的垃圾积尘和油污应经常清除，商场最好采用干式变压器。
2.商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。柜台外侧与地面之间应密封，如有空隙，需用不燃烧材料封堵。供顾客上、下的楼梯，不宜采用木质结构。
3.综合性大型商场或多层商场的柜台、货架与顾客所占的公共面积应有适当的比例，一般应不小于1:1.5。较小的商场最低不应小于1:1。柜台分组布局时，组与组之间的距离，应不小于3米。顾客人均所占的公共面积应不小于0.4平方米。对超过1000平方米的大型商场，应采取防火分隔措施。
4.商场内的加工、修理部，最好与营业厅分开，独立设置或用防火墙分隔，各种电机应安装在不燃材料的基座上，并设护栏，周围不得堆放杂物。
5.商场在营业时的容纳人员不得超过额定人数，在人流高峰期，商场有义务控制。
6.商场严禁违规使用、存放易燃易爆危险物品，严禁非法携带易燃易爆危险物品进入。
7.商场严禁违章关闭消防设施、切断消防电源；商品、货柜和广告条幅的设置不得影响消防设施的正常使用。防火卷帘周围正下方不得设置货架、堆放物品等影响其正常使用的物品或装置；商场在营业期间，须保持安全出口和疏散通道通畅，禁止占用、堵塞疏散通道，锁闭和遮挡安全出口、遮挡疏散指示标志以及其他影响安全疏散的行为。
8.商场、市场在营业期间应当至少每两小时巡查一次。营业结束后，必须及时进行巡查，消除遗留火种，清离留宿人员，切断营业、照明等无关电源。
9.顾客也应当自觉遵守消防法律法规和公共场所消防安全管理规定；发现违反消防法律法规的行为，要积极向公安消防机构举报。
10.在商场内应禁用电炉、电热杯、电水壶等大功率电器。在柜台内的营业人员，应禁止吸烟，商场内也应设置“禁止吸烟”标志。易燃危险商品在柜台的存放量要加以限制。存放时间不宜超过两天。经营家具、沙发等大件易燃商品的地方，应用绳索围栏，防止顾客带入火种。
11.商场在更新、改建或房屋设备检修以及安装广告装置等需要用电、动火时，必须经严格的审批，落实防火措施后，方可进行作业。
12.商场需定期对员工进行消防知识培训，员工须熟练掌握离自己所在位置最近的灭火器以及安全出口。
二、发生火灾时的逃生要诀
商场内一旦发生火灾，所有工作人员都有引导顾客疏散的义务，而不能只顾自己逃生。逃生时还要注意以下逃生方法：
1.利用疏散通道逃生：每个商场都按规定设有室内楼梯、室外楼梯，有的还设有自动扶梯、消防电梯等，发生火灾后，尤其是在火灾初期阶段，这都是逃生的良好通道。在下楼梯时应抓住扶手，以免被人群撞倒。不要乘坐普通电梯逃生，因为发生火灾时，停电将无法保证电梯的正常运行。
2.自制器材逃生：百货商场是物资高度集中的场所，商品种类多，发生火灾后，可就近利用逃生的物资或工具。如将毛巾、口罩浸湿后捂住口、鼻，可制成防烟工具；利用绳索、布匹、床单、地毯、窗帘来开辟逃生通道；如果还经营五金等商品，还可以利用各种机用皮带、消防水带、电缆线来开辟逃生通道；商场如果经营有劳动保护用品，如安全帽、摩托车头盔、工作服等，可就地使用以避免烧伤和坠落物资的砸伤。
3.利用建筑物逃生：发生火灾时，如上述二种方法都无法逃生，可利用落水管、房屋内外的突出部位、各种门窗以及建筑物的避雷网(线)进行逃生或转移到安全区域再寻找机会逃生。这种逃生方法使用时，要大胆还要细心，特别是老、弱、病、残、妇、幼等人员，切不可盲目行事，否则容易出现伤亡，三楼以上绝对禁止跳楼的不理智行为。
4.寻找避难处所逃生：在无路可逃的情况下，应积极寻找避难处所。如到室外阳台、楼层屋顶、洗手间等待救援；选择火势、烟雾难以蔓延的房间，关好门窗，堵塞间隙，房间如有水源，要立刻将门、窗和各种可燃物浇湿，以阻止或减缓火势和烟雾的蔓延时间。无论白天或夜晚被困者都应大声呼救，不断发出各种呼救信号，以引起救援人员的注意，帮助自己脱离困境。
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