正值橘子罐头生产的旺季。近日，记者走进浙江台州一罐食品有限公司，只见生产车间里的工作人员娴熟地进行着各项操作。“从柑橘原料挑选到成品入库共13道工序，约2小时以内完成。公司目前有三个水果罐头生产车间，平均24小时生产柑橘罐头350—400吨。”浙江台州一罐食品有限公司董事长吴永进告诉记者，公司前身是地方国营的浙江黄岩罐头食品厂，始建于1958年。

　　1993年，因“黄罐”亏损进行改制，吴永进带领原第一车间165名职工和25名退休职工，负担了原老厂660万的债务，将浙江黄岩罐头食品厂第一车间改制为“浙江黄岩罐头食品厂第一分厂”，自主经营，自负盈亏，开始了艰难自救的创业步履。2012年，企业再次进行资产重组，并更名为浙江台州一罐食品有限公司。

　　“那一年企业亏损，发不出工资，为了生存，我们拼命地工作，发奋图强，但是不管做什么事情我们都秉承着节约的原则。”吴永进边回忆，边对记者说：“作为公司的领导，我和副总们都跑到车间里，与工人们一起剥橘子、枇杷等水果，我们的工作热情感染了工人们，大家工作干劲更高了。”

　　经过全体人员的不断努力，在1993年下半年，公司已经基本持平；在1994年，公司开始赢利。“这当然离不开我们在公司发展中，坚持以质量为基础，精细化管理上出效益的战略理念。”吴永进说，公司产品主要出口日本，而日本对于产品的质量要求十分严格，从原料的收购到车间的生产，每一道工序都有相应的要求、生产规范。经过不懈努力，产品质量逐渐得到了日本客户的认可。

　　如今，浙江台州一罐食品有限公司专业生产各类水果罐头，按照“以质量求发展，以管理求效益”的核心理念，不断发展壮大，已全资拥有下属公司浙江益美食品有限公司、徐州大丰食品有限公司，年产量达7万多吨，仅柑橘罐头一个产季就有3万多吨的产量，橘子、桃子、枇杷罐头全国出口量持续多年排名第一。

　　该公司更是获得了中国罐头(出口)十强企业、中国质量诚信企业、中国农产品加工业出口示范企业、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省农业科技企业等荣誉称号。这些荣誉的背后离不开“以质量求发展，向管理求效益”核心理念的支撑，更是与每位工作人员秉持着“做好每一罐”“将简单的方法练到极致就是绝招”的工作理念密不可分。“水果罐头的企业属于劳动密集型企业。在加工过程中，每道工序都必须达到规范、严谨，所以我们提倡把简单的方法练到极致就是绝招。”吴永进说，公司也经常举办各项技能比赛，还会进行相应的考核，对表现优异的员工给予奖励。这些比赛激励了工人们积极练“绝招”，同时为企业留住了人才。

　　随着公司不断发展，合适的人才至关重要。目前，部分老员工临近退休，公司面临着人手短缺的现象。“我会亲自带队到安徽的一家学院招聘食品专业的学生，招录后会先让他们在车间锻炼一段时间，如果觉得工作能力可以的话，我就会进行提拔。”吴永进说，“我还曾经表态，公司倡导‘一罐共同、共同一罐’的核心价值观，只要你们好好工作，我就会让你们讨得起老婆、买得起汽车、买得起房子，现在很多员工都已经做到了。”该公司朝着让“一罐人”过上幸福生活的目标，用人文关怀作引领，打造出一支勤勉敬业、勇于突破、乐于奉献的超强团队，这也是让公司充满竞争力的关键。

　　黄岩蜜橘历史悠久，“为天下果实第一”，约在公元前三世纪就有柑橘记载，距今已有2300年，早在唐朝黄岩蜜橘就成为了朝廷的贡品。而黄岩栽种柑橘在宋代已形成规模，成为闻名于世的优良品种。在八十年代黄岩蜜橘的产量创历史新高，一直居全国柑橘生产第一县，黄岩蜜橘给黄岩带来了荣耀，孕育出了黄岩罐头食品产业，而黄岩罐头的兴盛也给黄岩蜜橘文化添上了浓重的一笔。吴永进说，未来，一罐将继续肩负起传承中华传统文化的使命，弘扬水果罐头文化，不断培育具有创新意识和创新精神的复合型人才，提升公司核心竞争力和发展力，朝着成为中国水果罐头加工第一品牌的目标出发。