早上去菜市场，路上即见很多市民从菜市场出来时，手中除了提着很多菜料外，还有两种长杆植物，一是艾草，一是菖蒲。到了菜市场门口，才发现有几个村民在卖这两种植物，他们的脚下放着一捆又一捆。

　　菜场门口还摆着两个摊。其实说是摊，不过就是一口炉，炉上坐着一口平底锅，一位老妇人和一位中年妇人在各自的炉锅上摊食饼壳。黄岩人端午节不吃粽子，吃的是一种土名叫食饼筒的食品。在我小时候，食饼壳也都是各家各户自己加工的，农村的主妇们都会制作，但比较麻烦，要自己发面。以前一家子人口多，主妇们愿意自己动手，现在都是小家化，即使父母同吃，一家也用不到五六张，自己制作就嫌麻烦，不如上街买去。我在每一个摊前，都看到一支长长的队排着。而制作食饼壳的两个妇人忙得两手不停。

　　到了菜市场里，迎面就是一个鳝摊。有不少人围着这个鳝摊买摊主刚处理好的鳝片。我对黄鳝感到很亲切，因为我小时候就钓过黄鳝。小时候钓到的黄鳝自然都是卖到集市上去，但到了端午日，也会留几条自己家里吃。

　　端午节是农俗中的重大节日，尤其是对于农家孩子来说，更是饕餮一顿的美食节。即使是穷家小户，端午节这天都不会马虎。大人们一大早就会去池塘边割菖蒲，洗净后带回家，把它们交叉地贴在门框上。它们就好像两支利剑，守护着这个家庭一年的平安！对于馅料的准备，要看各家各户的条件而定。但有几样东西一般是少不了的，除了鳝丝，还有洋葱片、豆芽、蛋丝、肉丝等，有荤的，有素的。讲究一点的人家，还有红烧肉块。

　　现在食饼筒成为了黄岩有名的风味食品，大酒店里常备的一种点心。我们不必在端午日，一年四季的任何一个日子，都可以吃到食饼筒。黄岩有一家专卖食饼筒的早餐店，生意非常红火。儿子读中学期间，周末回家，每天的早餐就是这家店的食饼筒，我总是早起赶去买。

　　儿子还远在西南，而我们都聚集在儿子的外婆家里，吃食饼筒，过端午节。鳝片我们是不买了，因为我平时基本上茹素，食饼筒的馅料基本上也都是素菜。这些馅料都是岳父加工的，他为此忙了整整一个上午。食间，我给儿子打了个电话，让他跟外公外婆说说话。我不知道儿子在电话里说了些什么，只听这边外公说：“等你下个月回家后再做食饼筒给你吃。”