初冬时节，“世界蜜橘之源”黄岩处处洋溢着丰收的喜悦。澄江街道凤洋村的千亩橘园里，黄澄澄的“本地早”压弯枝头，村民们挎篮持剪忙碌采摘，游客穿梭林间体验采摘乐趣；中国黄岩蜜橘种源研究中心等地，浙江土特产·柑橘产业高质量发展大会暨2025台州黄岩蜜橘季系列活动筹备就绪，专家学者、行业代表将齐聚一堂共话产业升级。
从三国时期绵延至今的1700余年橘脉，在新时代绽放出别样光彩，黄岩正以“科研赋能、三产融合、品牌引领”为路径，推动蜜橘产业从“特色优势”向“高质量标杆”跨越，书写着千年橘乡的振兴新篇。
科创为基筑牢产业发展“硬支撑”
产业高质量发展，离不开科技创新的托举。黄岩以科技创新为核心引擎，从种源培育、生产赋能到精深加工全链条发力，为蜜橘产业插上“科技翅膀”，推动传统产业向现代化、高品质、高附加值转型。
在种源“芯片”培育上，黄岩精准发力。2022年成立的黄岩蜜橘种源研究中心，汇聚华中农业大学、浙江省柑橘研究所等顶尖科研力量，聚焦种源保护与技术攻关，引进柑橘优系15个、世界各地核心种质资源102份、自主培育的新种源材料1559份；选育出“东江本地早”“浙柑6号”“浙柚8号”等具有发展前景的优系20个；以黄岩蜜橘为亲本，通过杂交、胚抢救等获得离体培养幼胚8778个。“黄岩1号”至“8号”等新品种覆盖早中晚熟系列，以细嫩果肉、适中甜度适配多元市场需求。同时，浙江黄岩蜜橘筑墩栽培系统阶段性研究取得突破，将农业文化遗产与现代科技深度融合，为柑橘优质高效栽培树立新标杆。
生产环节的数字化、机械化革新，让传统橘园焕发新生机。浙江真优生态农业有限公司依托招商引资政策，建成60亩柑橘数字化和全程机械化示范区。这里的智慧果园通过摄像头、土壤温湿度传感器、激光雷达扫描仪等设备，实时监测生长环境，精准调控水肥药施用，实现精细化管理。“智慧果园一张图”实时呈现墒情与病虫害，智能水肥系统精准供给，带动柑橘亩均产量增长10%以上、核心品种糖度提升约5%。
在商品化处理端，洛克菲勒自由托盘式无损分选线依据重量、糖度等多维度精准分级，构建“分选—仓储—外销”一站式闭环，让每颗蜜橘以最佳品质走向市场。
精深加工领域的技术突破，推动蜜橘资源价值最大化。台州一罐食品有限公司，手握20多项专利、主导参与20多项国标及行业标准制修订，自主研发的柑橘自动去皮分瓣技术达国际领先水平，智能化改造实现减工50%、提产50%。如今，其橘子罐头正品率从30—40%跃升至80%以上，日产量从不足100吨提升至470吨，连续十多年跻身中国罐头出口十强。此外，黄岩引进NFC、HPP等深加工技术，开发浓缩汁、果糖、陈皮等多元产品，推动产业从初级处理向全链增值跨越，全产业链产值已达20亿元。
三产融合激活品牌价值“软实力”
“一座甜了千年的城”，这不仅是黄岩的文旅IP，更是三产融合发展的生动体现。近年来，黄岩以橘为媒，推动农业与文化、旅游深度融合，将千年橘文化转化为产业发展的强大动力。中国柑橘博览园、黄岩城市贡橘园等特色景点串珠成链，联动优质柑橘基地与山水资源，打造出多条集“采橘、品食、赏景”于一体的精品旅游线路。每到采摘季，澄江街道凤洋村的千亩橘园便成了“网红打卡地”。今年“本地早”上市以来，每天前来采摘体验的游客超1000人次，上市首日销售量就达一万多斤。游客管婷婷坦言：我“特意从杭州过来尝第一茬‘本地早’，又大又甜，吃了这‘吉’橘，盼着能事事顺利。”
文化赋能让蜜橘品牌更有温度。黄岩深挖千年橘文化内涵，将南宋高宗“天下果实第一”的赞誉和历史底蕴融入品牌故事，推出柑橘文创产品、主题活动等，让蜜橘成为承载文化记忆的载体。2021年，黄岩蜜橘获评浙江省创建级旅游文化IP，通过品牌化运营与场景化体验，每年吸引游客近100万人次，实现了“产业兴、文化活、旅游旺”的协同发展格局。
产业链的延伸与整合，让品牌影响力持续扩大。黄岩积极搭建全产业链交流合作平台，在即将举行的浙江土特产·柑橘产业高质量发展大会，预计将签署10项品牌推广、销售、加工类合作协议，涵盖上海、杭州、广东、新疆等多个地区，让黄岩蜜橘香飘全国。同时，黄岩不断完善地理标志产品规范与质量标准，40余家规模主体按绿色食品标准生产并申请认定，确保每一颗蜜橘都品质过硬。如今，黄岩蜜橘已先后获得国家地理标志产品、全国农博会金奖、中国名特优新农产品等多项荣誉，“种源优、品质佳、品牌强”的标杆形象日益深入人心。
传承创新谱写产业振兴“新篇章”
从三国时期的零星种植，到唐代成为贡品，再到如今全产业链高质量发展，黄岩蜜橘的千年传承，是一部不断与时代同频共振的创新史。作为“世界蜜橘之源”，黄岩既守护着柑橘产业的文化根脉，又以科技创新和模式变革为笔，在新时代的画卷上书写着产业振兴的新篇章。
今日之黄岩，柑橘产业规模与品质同步提升。全区种植面积达5.4万亩，总产量近6.9万吨，品种品系180多个，“本地早”“红美人”等主栽品种深受市场青睐。今年，全区“本地早”种植面积超2万亩，产量约3万多吨，较去年增长10%；而“红美人”“黄美人”等优质晚熟品种的推广，更让黄岩蜜橘实现“四季有果”，全产业链产值突破20亿元，成为橘农增收致富的“金果果”。
在这片沃土上，老橘农坚守传统技艺，新农人注入创新活力。在北城街道云尚村的现代化种植大棚里，“85后”新农人郑辉正盯着屏幕调整参数——棚内的“黄美人”柑橘，通过智慧农业系统实现温、光、水、肥的精准调控，首年投产就迎来丰收，高端果卖到50元一个。“老一辈种橘靠天靠经验，我们这代要靠科技。”郑辉放弃城市白领工作回乡种橘，用无人机植保、智能监测改写了“面朝黄土背朝天”的传统图景。
像郑辉这样的“新农人”，正在黄岩橘乡不断涌现。“橘二代”邱建江放弃服装生意，接手父亲600多亩橘园，坚持有机种植与现代管理结合，用有机肥、人工除草替代化肥农药，将“宫川”蜜橘糖度提升至13度以上，还沿用印着“黄岩蜜橘”的传统包装盒，守护老品牌的温度；宁溪镇晨湖果蔬家庭农场负责人黄大荣，从“红美人”种植先行者转型引种脆蜜金柑，克服保果、施肥等技术难题，让这款“金桔中的爱马仕”首年挂果就卖到每公斤80元，收益相比传统品种实现翻番。
科研力量的扎根，更让创新底气十足。浙江大学田生科教授怀揣“将论文写在大地上”的信念，在宁溪镇建起柑橘科技小院。7年来，他带领团队研发根域限制栽培、智慧水肥一体化等技术，带动周边橘农新增千亩优质橘园，小院也获评“全国优秀科技小院”。“我们要让实验室里的技术，变成橘农手里的‘致富钥匙’。”田生科说。
千年橘脉承古韵，三产融合启新程。黄岩正以“科研赋能育种、数字驱动生产、文旅激活价值”为路径，聚力构建现代化产业体系。从邱建江的匠心坚守到郑辉的敢闯创新，从田生科的科研突围到全区的全域布局，黄岩蜜橘在传承中守正，在创新中赋能，让千年产业焕发时代新机，为乡村振兴注入澎湃动力。
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