有一种儿时吃过的水果常常令人记忆犹新，充满念想。它有着凹凸不平的橙黄色外皮，轻轻颁开，里面则露出鲜红色的粒粒瓜瓤，甜滋滋的，十分美味，它就是梨刺瓜。

　　这几年，北洋镇称歇村的农户们纷纷种植梨刺瓜，这个盛夏时节，梨刺瓜又迎来了丰收。

　　在芳芳家庭农场，两个大棚立架上面覆盖着青绿色的叶蔓，下面悬挂着大大小小的或青或黄或红的果实，可爱又美观。据农杨负责人杨玲芳介绍，这些大棚原来主要种植草莓，考虑到草莓收成后，空着也是浪费，她就想到了试种梨刺瓜，原先只是少量种植，没想到上市后很受欢迎，梨刺瓜不仅激发了大家的味蕾，更激起大伙对儿时的回味。于是，今年她扩大了种植面积。“梨刺瓜非常好种，即使放任不管，它也能顽强地生长起来。春天播下种子，夏天陆续收果，一直可以收到秋后。”杨玲芳喜滋滋地说。

　　据了解，梨刺瓜营养价值非常丰富，含有皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸等多种营养物质，特别是氨基酸含量很丰富，高达6.99克/100克。它的膳食纤维也很丰富，可以很好地帮助人体消化食物，此外就是它还具有清热解毒的作用，因此，夏季食用对于身体非常有益。

　　眼下，农场梨刺瓜批发价格为每公斤16-20元，销售供不应求。