1985年出生的阿卜杜喀迪尔·阿力木江他是新疆和田人,从2002年来到黄岩至今已有二十多年,对他来说,这里就是他的第二故乡。他从卖干果到羊肉串再到新疆美食,品质好、价格优是食客一致的评价,从集市小摊到拥有了独属自己的夜市摊位再到门面,他致力于用新疆美食讲述民族风情,诚信经营的经商理念更是令食客交口称赞。在黄岩创业的日子里,阿卜杜的创业历程坎坷,但他却幸运地在关键时刻得到了各方的帮助,创业热情不减,对生活的“希望之火”从未真正熄灭,反而越发旺盛,照亮自己,温暖别人。
2002年11月,阿卜杜在老乡的建议下来到了人生地不熟的台州,再辗转几番在黄岩做起了兜售新疆干果的小买卖。作为一位异乡人,因人生地不熟,阿卜杜起初在黄岩过得并不如意,一些旅店和出租屋不愿意接纳陌生的外地人,为此他甚至顶着11月的寒风在桥洞下露宿了三个日落。
就在阿卜杜萌生退意时,一位老太太不顾邻居劝阻,把房子租给了他,给予了他能遮风避雨的居所,并像对待亲人一般给予了年幼丧母的阿卜杜“家”的温暖。“哪个地方都有好人与坏人,而这个人我愿意相信他。”老太太的这句话阿卜杜至今都还记得,他说:“这就像我内心的创业之火几乎要熄灭了,被这位老太太重新点旺了。这团火,照亮了我前进的方向,也为我带来了希望。”
老人离世后,阿卜杜在黄岩搬过几次家,走街串巷之中也感受到了这片土地更多的关心和照顾。把干果摊点放在水果店门口叫卖时,店家非但没有因为阻挡店面经营驱逐他,还主动帮阿卜杜一同照看摊点,他的小摊流转在各个集市,诚信经营的理念始终不变。2015年,在全国卫生城市创建期间,区少数民族联谊会负责人东奔西走,努力地为阿卜杜在新前夜市上争取到了一个合法的摊位,他开始售卖羊肉串等美食,维持住了生计。
后来,当阿卜杜想在新前开一家自己的店,专门做新疆美食,正愁租不到店面时,区委统战部与少数民族联谊会、新前街道办事处共同协调,不光为阿卜杜争取到了店面,还为他解决了孩子的就学难题……这份善意的帮扶如阳光般逐渐汇聚,在黄岩这片土地上,第二次点燃了“创业之火”,让他感受到了如身处家乡般的关心和温暖。
凭借着过硬的手艺,烧烤店的生意逐渐稳定下来,阿卜杜的名字就是招牌,喷香的羊肉就是特色,店里的美食品质好且价格优,经过十几年的努力,这家店成为了黄岩小有名气的烧烤店。如今,黄岩的夜宵江湖,各式风味竞相绽放,每当傍晚夕阳落下肉香飘起时,阿卜杜的新疆美食必引得一众老饕闻香而来。阿卜杜的店员多是新疆老乡,走进店里,铺面而来的是民族气息。新疆大盘鸡、羊肉串、羊肉汤、手抓饭……食材在他们手下被安排得明明白白,挥发出最浓烈的香味。“我们新疆的美食具有浓郁的地方特色,每一道美食都具有独特的口感和风味。我希望让更多的人吃到我们新疆的美食,感受西域风情。”阿卜杜说。
来店的食客大多都是回头客,有的更是从夜市摊吃到现在。食客们亲切地叫他“阿卜杜”,他则唤客人为“兄弟”,一声称呼拉近的是彼此间的距离。美食是全球共通的语言,阿卜杜和与自己语言不通的外国友人,依然可以“把羊言欢”,献上一曲民族歌曲,于旋律间传递民族之情。
生意好了之后,阿卜杜经常琢磨着要做点什么。“这些年有很多人帮助过我,56个民族一家亲,我也要用实际行动感染更多人,回报社会。”这一次,阿卜杜选择把自己变成一团火,点亮别人,他要像之前别人帮助他那样,帮助他人,取之社会,回报社会,将温暖传递下去。
作为一名新黄岩人,多年来阿卜杜经常参加各类公益活动,坚持为孤寡老人、环卫工人送去爱心物资,捐款改善贫困孩子们的学习条件,自费帮忙寻找失散儿童,积极开展“民族团结公益活动”,始终无私地为黄岩的和谐与发展贡献着力量,传递着温暖。2022年,“阿卜杜·石榴红工作室”在他的店里揭牌成立,这也是台州首家“石榴红”民族融合工作室。“各族人民要像石榴籽一样紧紧地抱在一起”的宣传标语,在门店抬头可见。阿卜杜用实际行动,影响了更多人加入公益行动。
阿卜杜的故事细小而温情,无不传递着一位新疆汉子热爱民族、回报社会的质朴之心。面对大家的夸奖和赞美,阿卜杜也只是笑着说道:“这一切都是我应该做的,也是我值得做的,更是我未来会坚持做的,我更希望能有更多人跟着我一起做。”