采茶舞起源于明未清初，相传至今约100多年历史。黄岩新前一带农民逢年过节、庙会、集市在广场或戏棚（有时用方桌拼凑戏台）演出。作与庆祝丰收的自娱活动之一。“采茶舞”源于乡间，具有浓厚的生活气息，乡土风味，动作简单而优美，曲调简朴健康，婉转动听，节奏感强，唱词通俗易懂，原以花名而起调，运用十二个月时节编成唱词，前六个月为正彩（即顺采）后六个月为反采（即倒采）。别具一格的正反采茶，很受群众喜爱。解放后，该舞的形式由新前七里村90岁老人王天明及王植芳等老艺人提供出来，由当时七里村的文艺骨干宋法明、李敏山等人整理加工编排成舞蹈。一直流传到今。
56年县里为挖掘民间舞蹈，派文化馆江月娥同志前往加工、整理，12月黄岩县举行首届民间音乐舞蹈大会演。“采茶舞”曾轰动全场观众，获演出一等奖。57年，“采茶舞”代表温州地区参加全省民间舞蹈大会演，并对“采茶舞”作了进一步的加工，在原来的基础上发展了一大步。在参加全省民间舞蹈大会演时，评价甚高，得到“演出奖”和“纪念奖”， 并留杭公演。
59年，浙江歌舞团排演“采茶舞”，还专程赶到黄岩学习七里“采茶舞”的节目。
66年文革期间，民间舞蹈“采茶舞”惨遭残踏。粉碎“四人帮”后，直至84年国庆调演，重新组织力量对“采茶舞”反复研究，对舞蹈风格及至服装道工作了必要的艺术处理。并参加县里的调演获二等奖。99年，由文化馆老师负责组织32名姑娘，重新排演，并参加黄岩庆祝50国庆的周年大型广场文体表演。同年10月11日，“采茶舞”表演队参加台州市首届艺术节，民间艺术大会串活动，荣获银奖。2002年11月27日 “采茶舞”表演队参加黄岩区第三届农民艺术节暨第八届柑桔节大型文体表演，踩街活动。
“采茶舞”是表达一群采茶姑娘上山采茶时的愉快情绪。其中有一位姑娘的情人（年间牧童）采来鲜花，众姑娘拦住抢夺，互相追逐，走出许多美的队步，这种表演形式亦可称为“采茶抢花”、“采茶扑蝶”。当时女演员12人，牧童男演员1人。演员身空白玉兰大襟衣加饭拦，黑方口鞋，红纱袜，长单裤红绸扎带，耳带丁香，以边唱边舞配打击乐器演出，比较自由浪漫，同时也带有浓厚的戏剧风味，但节奏较“散”。后在节奏上进行处理删去了牧童，将十二个月花名，紧缩为六个月花名，使表演形式和内容更加紧凑，取得成功，这种形式一直保持到现在。
“采茶舞”在表演中有其自己独特的风格和特点。首先在步法上，保持了戏曲的旦步，身段和指法也近似戏曲。采茶时用食指拇指采摘。当地群众称为“兰花手”，第二“采茶舞”有其独特民间陈谱（亦叫走库）唱一段走一次，有“犁绞箱”、“四角”、“干枣娘”、“盘龙”、“四花”、“8字陈”等，这些阵法，多是采用农民在自娱中的步法，乡土味浓，这和别地的采茶舞是有区别的。
在音乐曲式结构来看，是由五声音阶加变宫组成的羽调式。打击乐器的锣鼓点也有戏曲特征，节奏感强。
【作者】： 【编辑】：方山
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